AGORA @ NOTIA

Ιταλική καπονάτα

By notia team

Από το μηνιαίο περιοδικό “ΣΤΕΙΛΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ” (1€) «Παραδοσιακή σισιλιάνικη συνταγή με μελιτζάνες που χρησιμοποιείται και ως σάλτσα για μακαρόνια» Μάριο Αλμπέρτι, Πάτρα Αχαΐας  ΥΛΙΚΑ – 4 μέτριες μελιτζάνες – ½ φλιτ. ελαιόλαδο – 1 κιλό φρέσκες ντομάτες – 2 σκ. σκόρδο – 3 χρωματιστές πιπεριές – 2 κρεμμύδια – 2 κλαδάκια σέλερι – […]

Read More