Αν θέλετε να φάτε ολόφρεσκο ψάρι που σπαρταράει πραγματικά, κάντε μια βόλτα στην μαρίνα Αλίμου, στο λιμανάκι των επαγγελματιών ψαράδων και δεν θα χάσετε! Ο σύλλογος τους αποτελείται από 30 καΐκια και 60 ψαράδες. Bιοπαλαιστές της θάλασσας με παραδοσιακά σκαριά που κάθε πρωί πουλάνε φρέσκα ψάρια.
“Κάποτε ο Σαρωνικός ήταν ο καλύτερος ιχθυοπαραγωγός κόλπος της Ελλάδας…” μας λένε. “Προσπαθούμε να επιβιώσουμε μέσα σε αυτή την κρίση. Δύσκολα τα βγάζουμε πέρα”
Σαλούβαρδος ή Παντελής έτσι λένε το ψάρι που μας έδειξε ο φίλος μας ο Γιάννης ο ψαράς. Είναι όλο ψαχνό και ότι πρέπει για σούπα. Δέκα ευρώ το κιλό! Δεκαπέντε ευρώ πουλάει τον μπακαλιάρο που σπαρταράει…Και φυσικά υπάρχουν και φρέσκα ψάρια με 5 ευρώ.
notia team
Ο συγγραφέας δεν έχει συμπληρώσει ακόμη το βιογραφικό του.
Δείτε όλα τα άρθρα από notia team
