Αυξήσεις “φαρμάκι” στον καφέ, που έχουν φτάσει μέσα σε δύο-τρεις μήνες μέχρι και το 20%, καταγράφονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στις καφετέριες με τον ισόβιο έρωτα των Ελλήνων για το αγαπημένο ρόφημα να περνά μια νέα δοκιμασία.
Για παράδειγμα, οι τιμές στον ελληνικό και στον στιγμιαίο καφέ, οι δύο κατηγορίες που κατέχουν το 70% του όγκου πωλήσεων στο οργανωμένο λιανεμπόριο, αυξήθηκαν 14% και 11% αντίστοιχα, ενώ ο ανερχόμενος εσπρέσο -αλεσμένος και σε κάψουλες- εμφανίζει ανατιμήσεις μεσοσταθμικά στο 6%.
Συγκεκριμένα, η συσκευασία 200 γραμμαρίων του πιο γνωστού στιγμιαίου καφέ διατίθεται στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στα 9,38 ευρώ από 8,48 ευρώ τον Φεβρουάριο, ενώ η συσκευασία των 340 γραμμαρίων ελληνικού καφέ πωλείται από 7,18 έως 7,60 ευρώ όταν κόστιζε 6,30 ευρώ.
Ταυτόχρονα, από την αρχή του χρόνου και οι τιμές στον καφέ εκτός σπιτιού έχουν αρχίσει να “τσιμπάνε”, με τις αυξήσεις να κυμαίνονται από 5% έως 20%, κυρίως για τον σερβιρισμένο καφέ, αλλά και για τις υπηρεσίες take away.
Αν και οι περισσότεροι επιχειρηματίες στον κλάδο της καφεστίασης υποστηρίζουν ότι προσπαθούν να απορροφήσουν όποιο μέρος της αύξησης δύνανται, παραδέχονται ότι η άνοδος των τιμών στον καφέ και σε ορισμένες άλλες πρώτες ύλες δεν είναι το βασικό πρόβλημά τους όσο είναι τα υπόλοιπα λειτουργικά έξοδα, όπως το μισθολογικό κόστος, τα ενοίκια και η ενέργεια.
Εξ ου και οι ανατιμήσεις στην τιμή καταναλωτή, προσθέτοντας ωστόσο ότι πρόσφατη επαναφορά του ΦΠΑ στον καφέ στην εστίαση από το 13% στο 24% και ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης Καφέ επιβαρύνει περαιτέρω τον τελικό λογαριασμό. Δείτε περισσότερα στο: capital.gr
notia team
Ο συγγραφέας δεν έχει συμπληρώσει ακόμη το βιογραφικό του.
Δείτε όλα τα άρθρα από notia team
