Souk, καινούρια άφιξη στη Γλυφάδα

 

Λιβανέζικο εστιατόριο, με εξαιρετικά cool αισθητική (και όχι μόνο) που δεν ακολουθεί κανένα από τα κλισέ που θα περίμενες σε έναν ανάλογο χώρο. Το Souk συζητιέται πολύ και έχει την αρχιτεκτονική υπογραφή των K-Studio.

Souk ονομάζονται οι αραβικές υπαίθριες αγορές, γεμάτες χρώματα, μυρωδιές και χαλαρή ατμόσφαιρα. Souk ονομάζεται και το καινούργιο 24ωρο στέκι για λιβανέζικο φαγητό στη Γλυφάδα. Κεραμικά πλακάκια στο δάπεδο, φωτιστικά που μοιάζουν με τα μασίφ κεραμικά ανατολίτικα σκεύη, επιρροές από την ισλαμική αρχιτεκτονική στα μοτίβα των τοίχων, κιόσκια σαν αυτά που αγοράζεις street food στη Βηρυτό. Για να καταλήξεις στον ανοιχτό χώρο που βρίσκονται τα τραπέζια, θα κάνεις πέρασμα από τα κιόσκια για να σερβιριστείς ταούκ, λαχματζούν ή φαλάφελ, που ετοιμάζουν μπροστά σου εκείνη την ώρα οι σεφ. Η ατμόσφαιρα από τα souks μεταφέρθηκε με τον πιο μίνιμαλ τρόπο στην Αθήνα, χάρη στη διαμόρφωση που επιμελήθηκαν ο Δημήτρης και ο Κωνσταντίνος Καραμπατάκης της ομάδας k-studio. Πηγή έμπνευσής τους, η πολυεπίπεδη και πολυπολιτισμική πόλη της Βηρυτού.

Γρηγ. Λαμπράκη 3. Γλυφάδα,
Tηλ. 210 8981000

Πηγή:deconow.gr